LA SCUOLA CALABRESE

Da sempre noto per il suo modo tipico e piccante di insaporire molti piatti della cucina mediterranea e non solo, oggi scopriamo che il peperoncino possa contribuire anche a facilitare il processo di dimagrimento, se inserito in un’alimentazione corretta e se abbinato a una regolare attività fisica. Vediamo insieme come. Il peperoncino (nome scientifico Capsicum anuum L.) appartiene alla famiglia delle solanacee (tra cui si annoverano anche peperoni, melanzane, pomodori) e ha origini assai lontane, che si perdono nel tempo: alcuni reperti archeologici hanno, infatti, dimostrato che già alcuni millenni a.C. presso le popolazioni messicane esso fosse ben conosciuto e ampiamente utilizzato. In seguito alla scoperta dell’America, è stato poi importato in Europa e quindi nel resto del mondo. È fonte di molti minerali come calcio, fosforo, magnesio, potassio, ferro, selenio oltre che di importanti vitamine: si annoverano la A, quelle del gruppo B, la C (particolarmente abbondante nel p

La Rivolta di Reggio 50 anni dopo, lo speciale di Stretto Web ripercorre i momenti cruciali di quei giorni: il racconto del 12 luglio 1970 quando in città giunse il Presidente del Senato Fanfani L’arrivo a  Reggio Calabria  del Presidente del Senato  Amintore Fanfani  non riesce a frenare i primi blocchi stradali. Ricostruiamo su StrettoWeb gli eventi accaduti in quei tesi giorni, grazie alla ricostruzione del libro  “Buio a Reggio”  scritto da  Luigi Malafarina ,  Franco Bruno  e  Santo Strati  nel 1972 e pubblicato da Parallelo 38. Domenica 12 Luglio  – L’on. Fanfani, giunge a Reggio per la consegna dei Premi Villa S. Giovanni. Il Presidente del Senato, nel corso del suo discorso augurale, tenuto sulla terrazza del Lido Cenide, rilascia una dichiarazione, tra l’altro richiesta a gran voce da un folto gruppo di reggini là raccoltisi, nella quale espone il suo punto di vista sulla questione del capoluogo, e testualmente dice: «Prima di ringraziare i promotori di questo conferim

Epidauro è una località greca situata su un'altura prospicente la baia di Metana, nell' Argolide , una mitica terra posta a nord-est del  Peloponneso , sulla sponda occidentale del  Golfo di Egina . La città-stato dell'antichità  è nota per le rovine del grandioso santuario dedicato ad  Asclepio , di cui si ha notizia da l VI sec. a.C.  e soprattutto per il suo  Teatro , pervenutoci praticamente intatto e impiegato ancora oggi per rappresentazioni teatrali estive. Non vi sono posti per dormire, Epidauro vive nel suo isolamento, tra i boschi e il silenzio ,  ma è inserita nell'elenco dei siti patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO. Il dio della Medicina che resuscitava anche i morti ...E subito viene da fare un raffronto con il dio cristiano, con Gesù Cristo. Anch'egli guariva e in più di un caso ridiede la vita, come a Lazzaro. Effettivamente lo scrittore Karlheinz Deschner, ne " Il gallo cantò ancora. Storia critica della Chiesa " (Massa

Rocce granitiche, sabbia bianchissima , un mare verde-blu dalle sfumature cangianti, profumi selvatici e un paesaggio ellenico…sono solo alcune delle meraviglie che è possibile vivere sulla Costa degli Dei, in Calabria: una terra ricca di bellezze naturali, culturali e di affascinanti leggende che sono state racchiuse nelle  essenze “Acqua degli Dei”.  Un lembo di terra dal fascino magnetico in cui la natura primeggia e toglie il fiato. Il sole avvolge tutto mentre nell’aria, trasportato dal vento, si espande l’inconfondibile e selvatico profumo della macchia mediterranea . Qui, lungo le piccole e misurate baie si sente il profumo delle alghe marine, del lentisco, dei fiori e degli agrumi maturi che si unisce al ritmo dell’onda sulla battigia che misura una silente calma. Le colline che circondano la costa sono coperte dal verde perenne degli arbusti odorosissimi che crescono spontanei e degli ulivi educati dall’uomo che evocano paesaggi ellenici.  La Costa degli Dei è un a