Materiali corsi di formazione BES


Per i materiali dei corsi e incontri di formazione sulle tematiche dei bisogni educativi speciali
                                                  

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Peperoncino

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Da sempre noto per il suo modo tipico e piccante di insaporire molti piatti della cucina mediterranea e non solo, oggi scopriamo che il peperoncino possa contribuire anche a facilitare il processo di dimagrimento, se inserito in un’alimentazione corretta e se abbinato a una regolare attività fisica. Vediamo insieme come. Il peperoncino (nome scientifico Capsicum anuum L.) appartiene alla famiglia delle solanacee (tra cui si annoverano anche peperoni, melanzane, pomodori) e ha origini assai lontane, che si perdono nel tempo: alcuni reperti archeologici hanno, infatti, dimostrato che già alcuni millenni a.C. presso le popolazioni messicane esso fosse ben conosciuto e ampiamente utilizzato. In seguito alla scoperta dell’America, è stato poi importato in Europa e quindi nel resto del mondo. È fonte di molti minerali come calcio, fosforo, magnesio, potassio, ferro, selenio oltre che di importanti vitamine: si annoverano la A, quelle del gruppo B, la C (particolarmente abbondante nel p...
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IL SANTUARIO DI ASCLEPIO E IL TEATRO DI EPIDAURO

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Epidauro è una località greca situata su un'altura prospicente la baia di Metana, nell' Argolide , una mitica terra posta a nord-est del  Peloponneso , sulla sponda occidentale del  Golfo di Egina . La città-stato dell'antichità  è nota per le rovine del grandioso santuario dedicato ad  Asclepio , di cui si ha notizia da l VI sec. a.C.  e soprattutto per il suo  Teatro , pervenutoci praticamente intatto e impiegato ancora oggi per rappresentazioni teatrali estive. Non vi sono posti per dormire, Epidauro vive nel suo isolamento, tra i boschi e il silenzio ,  ma è inserita nell'elenco dei siti patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO. Il dio della Medicina che resuscitava anche i morti ...E subito viene da fare un raffronto con il dio cristiano, con Gesù Cristo. Anch'egli guariva e in più di un caso ridiede la vita, come a Lazzaro. Effettivamente lo scrittore Karlheinz Deschner, ne " Il gallo cantò ancora. Storia critica della Chiesa " (Massa...
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UN VIAGGIO SENSORIALE: CATTURARE “L’ESSENZA” DELLA COSTA DEGLI DEI

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Rocce granitiche, sabbia bianchissima , un mare verde-blu dalle sfumature cangianti, profumi selvatici e un paesaggio ellenico…sono solo alcune delle meraviglie che è possibile vivere sulla Costa degli Dei, in Calabria: una terra ricca di bellezze naturali, culturali e di affascinanti leggende che sono state racchiuse nelle  essenze “Acqua degli Dei”.  Un lembo di terra dal fascino magnetico in cui la natura primeggia e toglie il fiato. Il sole avvolge tutto mentre nell’aria, trasportato dal vento, si espande l’inconfondibile e selvatico profumo della macchia mediterranea . Qui, lungo le piccole e misurate baie si sente il profumo delle alghe marine, del lentisco, dei fiori e degli agrumi maturi che si unisce al ritmo dell’onda sulla battigia che misura una silente calma. Le colline che circondano la costa sono coperte dal verde perenne degli arbusti odorosissimi che crescono spontanei e degli ulivi educati dall’uomo che evocano paesaggi ellenici.  La Costa de...
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